۱۳ روش تهیه اسموتی موز خوشمزه و غلیظ
موز به خاطر بافت لطیف و طعم شیرینی که دارد، بهترین میوه برای تهیه اسموتی است. اسموتی موز به سادگی با ترکیب شیر و موز و ... درست میشود.
نفرات
۲ نفر
زمان کل
۱۰ دقیقه
سختی
آسان
موز به خاطر بافت لطیف و طعم شیرینی که دارد، بهترین میوه برای تهیه اسموتی است. اسموتی موز به سادگی با ترکیب شیر و موز و ... درست میشود. در این آموزش، طرز تهیه اسموتی موز را به چند روش مختلف یاد میگیرید؛ از اسموتی موز ساده و کلاسیک گرفته تا اسموتی موز با شیر، با ماست، با خرما، با جو دوسر، با کره بادامزمینی، شکلاتی، رژیمی، بدون شیر و مخصوص صبحانه.
مواد لازم برای اسموتی موز
برای علامتزدن روی هر ماده ضربه بزنید.
برای اسموتی موز با ماست
برای اسموتی موز و خرما
برای اسموتی موز و جو دوسر
برای اسموتی موز و کره بادام زمینی
برای اسموتی موز شکلات
برای اسموتی موز رژیمی بدون شکر
برای اسموتی موز با بستنی
برای اسموتی موز با گردو
برای اسموتی موز و توت فرنگی
برای اسموتی موز و انبه
برای اسموتی موز نوتلا
اختیاری
اختیاری
اختیاری
طرز تهیه اسموتی موز
طرز تهیه اسموتی موز ساده بدون شیر
موزها را پوست بگیرید و حلقه کنید. اگر زمان دارید، موز حلقهشده را حداقل ۲ تا ۳ ساعت داخل فریزر بگذارید تا اسموتی شما غلیظتر و خنکتر شود. موز، آب سرد، چند تکه یخ و در صورت تمایل کمی وانیل یا دارچین را داخل مخلوطکن بریزید. مواد را ۳۰ تا ۶۰ ثانیه میکس کنید تا نرم و یکدست شوند. اسموتی را بچشید. اگر کمشیرین بود، کمی عسل یا یک تکه موز رسیده دیگر اضافه کنید. اگر خیلی غلیظ شد، کمی آب سرد بریزید و دوباره چند ثانیه میکس کنید. اسموتی موز را بلافاصله داخل لیوان بریزید و سرو کنید.
طرز تهیه اسموتی موز با شیر
موز، شیر سرد، یخ و در صورت تمایل کمی دارچین یا وانیل را داخل مخلوطکن بریزید. مواد را میکس کنید تا نوشیدنی یکدست شود. اگر اسموتی را غلیظتر میخواهید، شیر را کمتر بریزید یا از موز یخزده استفاده کنید. اگر بافت روانتر میخواهید، شیر را کمی بیشتر کنید.
طرز تهیه اسموتی موز با ماست
موز، ماست، شیر سرد و دارچین را داخل مخلوطکن بریزید. مواد را میکس کنید تا اسموتی نرم و خامهای شود. اگر ماست شما ترش است، از موز کاملا رسیده استفاده کنید یا مقدار کمی عسل اضافه کنید. برای بافت خیلی غلیظ، ماست یونانی انتخاب بهتری است.
طرز تهیه اسموتی موز و خرما
هسته خرماها را جدا کنید. اگر خرماها خشک یا سفت هستند، ۵ تا ۱۰ دقیقه آنها را در کمی شیر گرم یا آب گرم بگذارید تا نرم شوند. موز، خرما، شیر سرد، دارچین و یخ را داخل مخلوطکن بریزید. مواد را خوب میکس کنید تا خرما کاملا در نوشیدنی پخش شود و بافت اسموتی دانهدار نماند. اگر اسموتی بیش از حد غلیظ شد، کمی شیر اضافه کنید. اگر شیرینی خرما کافی بود، عسل یا شکر اضافه نکنید.
طرز تهیه اسموتی موز و جو دوسر
اگر میخواهید اسموتی بافت نرمتری داشته باشد، جو دوسر را ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در شیر بخیسانید. سپس موز، جو دوسر خیسخورده، شیر، ماست، دارچین و یخ را داخل مخلوطکن بریزید. مواد را ۶۰ ثانیه میکس کنید تا جو دوسر کاملا نرم شود. اگر مخلوطکن شما ضعیف است، بهتر است جو دوسر را قبل از اضافه کردن، کمی آسیاب کنید.
طرز تهیه اسموتی موز و کره بادام زمینی
موز یخزده، شیر، کره بادامزمینی و دارچین را داخل مخلوطکن بریزید. مواد را میکس کنید تا اسموتی کاملا نرم و خامهای شود. اگر طعم شکلاتی دوست دارید، پودر کاکائو اضافه کنید. اگر اسموتی خیلی غلیظ شد، مقدار کمی شیر اضافه کنید. برای نسخه سبکتر، کره بادامزمینی را بیشتر از ۱ قاشق غذاخوری نگیرید.
طرز تهیه اسموتی موز شکلات
موز، شیر، پودر کاکائو، وانیل و یخ را داخل مخلوطکن بریزید و میکس کنید. اگر موزها شیرین باشند، معمولا نیازی به شکر نیست.
طرز تهیه اسموتی موز رژیمی بدون شکر
موز، شیر کمچرب یا شیر بادام، ماست، دارچین و یخ را داخل مخلوطکن بریزید و میکس کنید. اگر میخواهید اسموتی رژیمیتر بماند، عسل، شکر، بستنی و خرمای زیاد اضافه نکنید. برای غلظت بیشتر، از موز یخزده یا کمی ماست یونانی استفاده کنید.
طرز تهیه اسموتی موز با بستنی
موز، بستنی و شیر سرد را داخل مخلوطکن بریزید و کوتاه میکس کنید. اگر بافت خیلی غلیظ شد، کمی شیر اضافه کنید. این مدل رژیمی نیست، اما برای سرو مجلسی و دسر سرد، خوشمزه و سریع آماده میشود.
طرز تهیه اسموتی موز با گردو
گردو را کمی خرد کنید تا راحتتر میکس شود. سپس موز، شیر، گردو، دارچین و یخ را داخل مخلوطکن بریزید و خوب میکس کنید.
طرز تهیه اسموتی موز و توت فرنگی
همه مواد را داخل مخلوطکن بریزید و میکس کنید تا اسموتی نرم و یکدست شود. اگر توتفرنگی ترش است، از موز رسیدهتر استفاده کنید.
طرز تهیه اسموتی موز و انبه
موز، انبه، شیر یا آب سرد و یخ را داخل مخلوطکن بریزید و میکس کنید. اگر از انبه یخزده استفاده میکنید، یخ را کمتر بریزید.
طرز تهیه اسموتی موز نوتلا
موز، شیر شرد، یخ و ۱ قاشق غذاخوری نوتلا را درون مخلوط کن ریخته و کاملا مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند.
نکات مهم
- ۱موز بعد از پوست گرفتن و میکس شدن در تماس با هوا تغییر رنگ میدهد. این تغییر رنگ طبیعی است، اما اگر اسموتی مدت زیادی بماند، ظاهر آن تیرهتر و طعم آن کهنهتر میشود. برای جلوگیری از تیره شدن، اسموتی موز را بلافاصله بعد از آماده شدن سرو کنید. چند قطره آبلیمو هم میتواند کمک کند رنگ آن دیرتر تغییر کند، اما مقدار آبلیمو را زیاد نریزید تا طعم نوشیدنی ترش نشود.
- ۲برای آمادهسازی سریع، بهتر است موز را از قبل پوست بگیرید، حلقه کنید و در فریزر بگذارید. با این کار هر بار فقط کافی است موز یخزده را با شیر، ماست یا مواد دلخواه میکس کنید.
- ۳برای تهیه اسموتی موز، مهمترین نکته انتخاب موز مناسب است. موز باید رسیده باشد؛ یعنی پوست آن زرد و کمی لکدار باشد، نه سبز و سفت. موز نارس طعم خام و گس میدهد
پرسشهای پرتکرار
اسموتی موز با چی خوشمزه میشود؟
اسموتی موز با شیر، ماست، خرما، عسل، دارچین، وانیل، جو دوسر، کره بادامزمینی، گردو، توتفرنگی، انبه و پودر کاکائو خوشمزه میشود. برای بافت غلیظتر، موز یخزده بهترین انتخاب است.
طرز تهیه اسموتی موز ساده چگونه است؟
برای اسموتی موز ساده، ۲ عدد موز رسیده را با ۱ پیمانه شیر سرد، چند تکه یخ و در صورت تمایل کمی ماست، دارچین یا عسل داخل مخلوطکن بریزید و میکس کنید تا نرم و یکدست شود.
آیا اسموتی موز بدون شیر هم درست میشود؟
بله. میتوانید اسموتی موز را با آب سرد، آب نارگیل، شیر بادام، شیر نارگیل یا شیر جو دوسر درست کنید. برای بافت بهتر، از موز یخزده استفاده کنید.
برای اسموتی موز، موز تازه بهتر است یا یخزده؟
موز تازه هم قابل استفاده است، اما موز یخزده اسموتی را غلیظتر، سردتر و خامهایتر میکند. اگر از موز یخزده استفاده کنید، معمولاً به یخ کمتری نیاز دارید.
اسموتی موز رژیمی چطور درست میشود؟
برای اسموتی موز رژیمی، از ۱ عدد موز کوچک، شیر کمچرب یا شیر بادام بدون شکر، کمی ماست یونانی، یخ و دارچین استفاده کنید. شکر، بستنی، خامه، عسل زیاد و کره بادامزمینی زیاد را حذف کنید.
آیا اسموتی موز و خرما نیاز به شکر دارد؟
معمولاً نه. خرما و موز هر دو شیرین هستند و اگر رسیده باشند، اسموتی به شکر اضافه نیاز ندارد.
اسموتی موز و جو دوسر برای صبحانه خوب است؟
بله. ترکیب موز، جو دوسر، شیر و کمی دارچین یک اسموتی غلیظ و صبحانهای میدهد. برای بافت نرمتر، جو دوسر را قبل از میکس چند دقیقه در شیر بخیسانید.
چطور اسموتی موز را غلیظ کنیم؟
از موز یخزده، ماست یونانی، جو دوسر، کره بادامزمینی یا مقدار کمتر شیر استفاده کنید. بهتر است یخ زیاد نریزید، چون بعد از آب شدن، اسموتی را رقیق میکند.
چرا اسموتی موز سیاه میشود؟
موز بعد از میکس شدن در تماس با هوا تغییر رنگ میدهد. برای جلوگیری، اسموتی را تازه مصرف کنید، آن را زیاد در معرض هوا نگذارید و چند قطره آبلیمو اضافه کنید.
اسموتی موز را چقدر میتوان نگه داشت؟
بهتر است بلافاصله مصرف شود، اما اگر لازم بود، داخل ظرف دربسته در یخچال بگذارید و همان روز مصرف کنید. قبل از مصرف دوباره، خوب تکان دهید یا چند ثانیه میکس کنید.
نفاوت اسموتی موز و شیرموز چیست؟
شیرموز ترکیب سادهای از موز، شیر و گاهی شکر یا عسل است و بافتی روانتر دارد. اما اسموتی موز غلیظتر است و میتواند با ماست، موز یخزده، جو دوسر، کره بادامزمینی، خرما، میوههای دیگر یا یخ درست شود.