رفتن به محتوای اصلی
مش آشپز

طرز تهیه بستنی یخی میوه‌ای در خانه

بستنی یخی خنک یکی از بهترین اسنک‌ها در تابستان است و می‌تواند در یک ظهر گرم تابستانی دلچسب باشد. شما می‌توانید خودتان در خانه با میوه و قالب بستنی، بستنی یخی میوه‌ای سالم درست کنید. در این مقاله روش تهیه بستنی یخی میوه ای را آموزش داده سپس چند ایده برای تهیه طعم های جذاب بستنی یخی بیان می‌کنیم.

بستنی یخی میوه ای
نفرات
۶ نفر
زمان کل
۵ ساعت و ۱۵ دقیقه
سختی
آسان

بستنی یخی خنک یکی از بهترین اسنک‌ها در تابستان است و می‌تواند در یک ظهر گرم تابستانی دلچسب باشد. شما می‌توانید خودتان در خانه با میوه و قالب بستنی، بستنی یخی میوه‌ای سالم درست کنید. در این مقاله روش تهیه بستنی یخی میوه ای را آموزش داده سپس چند ایده برای تهیه طعم های جذاب بستنی یخی بیان می‌کنیم.

مواد لازم برای تهیه بستنی یخی میوه‌ای

برای علامت‌زدن روی هر ماده ضربه بزنید.

طرز تهیه بستنی یخی میوه‌ای

  1. میوه‌ها را خوب بشویید و در صورت نیاز پوست آن‌ها را بگیرید . سپس به قطعات کوچک خرد کنید.

  2. میوه‌های خرد شده را داخل مخلوط‌کن بریزید

  3. اگر میوه‌تان کم شیرین است، می‌توانید کمی عسل یا شکر به مخلوط کن اضافه کنید.

  4. برای شل تر شدن مخلوط، مقداری آب یا آبمیوه طبیعی هم به مخلوط کن اضافه کنید.

  5. مخلوط میوه‌ای را داخل قالب‌های بستنی یخی بریزید.

  6. چوب بستنی را داخل قالب‌ها قرار دهید.

  7. قالب‌ها را به مدت ۴ تا ۶ ساعت در فریزر بگذارید تا بستنی یخی‌ها کاملاً ببندند.

  8. برای راحت‌تر خارج کردن بستنی، قالب را چند ثانیه زیر آب ولرم بگیرید. سپس بستنی‌ها را بیرون بیاورید و نوش‌جان کنید!

نکات مهم در تهیه بستنی یخی

  • ۱بستنی یخی هندوانه و نعناع: تکه‌های هندوانه را با کمی آب لیمو و برگ نعناع تازه میکس کنید.
  • ۲بستنی یخی موز و توت‌فرنگی: موز و توت‌فرنگی را با هم ترکیب کنید تا بستنی‌ای خوش‌طعم و خامه‌ای‌تر داشته باشید.
  • ۳بستنی یخی هلو: هلو یک میوه تابستانی است و بافت مناسبی برای تهیه بستنی یخی دارد.
  • ۴بستنی یخی آلبالو زغال اخته: اگر به طعم های ترش علاقه دارید بستنی یخی آلبالو و زغال اخته با ترکیب کمی نمک بسیار خوش طعم خواهد بود. به این مدل بستنی در شهرهای شمالی اسکم گفته میشود.
  • ۵بستنی یخی چند رنگ: هر بار یک میوه متفاوت را میکس کنید و لایه‌به‌لایه در قالب بریزید تا بستنی رنگین‌کمانی داشته باشید.
  • ۶نکته ۶: برای طعم طبیعی‌تر بهتر است از آبمیوه‌های صنعتی استفاده نکنید.
  • ۷نکته ۷: می‌توانید تکه‌های میوه کامل (مثل بلوبری یا کیوی) را هم داخل قالب بیندازید تا ظاهر بستنی جذاب‌تر شود.
  • ۸نکته ۸: اگر رژیم کم‌کالری دارید، عسل یا شکر را حذف کنید.