طرز تهیه اسموتی گرمک خنک و خوشمزه به ۸ روش
گرمک میوه ابدار و خوش رتگ تابستانی اگر شیرین باشد انتخابی عالی برای یک اسموتی خنک است.
نفرات
۲ نفر
زمان کل
۱۰ دقیقه
سختی
آسان
کافیست یک گرمک رسیده و شیرین انتخاب کنید تا با ترکیب یخ، شیر یا بستنی و ... یک میان وعده خنک و خوش عطر تابستانی داشته باشید. در این مقاله همه روشهای تهیه اسموتی گرمک مثل اسموتی گرمک با شیر و بدون شیر، اسموتی گرمک با بستنی، اسموتی گرمک رژیمی و ... را آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه اسموتی گرمک
برای علامتزدن روی هر ماده ضربه بزنید.
برای اسموتی گرمک با موز
برای اسموتی گرمک با بستنی
برای اسموتی گرمک با ماست
برای اسموتی گرمک و طالبی
برای اسموتی گرمک و هلو
اختیاری
اختیاری
اختیاری
اختیاری
طرز تهیه اسموتی گرمک
طرز تهیه اسموتی گرمک ساده بدون شیر
گرمک را بشویید، از وسط نصف کنید و تخمههای داخل آن را جدا کنید. سپس پوست گرمک را بگیرید و گوشت میوه را به تکههای کوچک خرد کنید. بهتر است گرمک خردشده را قبل از تهیه اسموتی، حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا خنک شود. گرمک خردشده،آب سرد، یخ را داخل مخلوطکن بریزید. مواد را ۳۰ تا ۶۰ ثانیه میکس کنید تا اسموتی نرم و یکدست شود. اسموتی را بچشید. اگر گرمک کمشیرین بود، کمی عسل یا مقدار کمی شکر اضافه کنید. اگر طعم آن خیلی شیرین، چند قطره آبلیمو میتواند طعم نوشیدنی را تازهتر و متعادلتر کند.
طرز تهیه اسموتی گرمک با شیر
گرمک، شیر سرد، یخ را داخل مخلوطکن بریزید. مواد را خوب میکس کنید تا اسموتی نرم و یکدست شود. اگر طعم گرمک در اسموتی کم شد، مقدار شیر را کمتر کنید. چون گرمک خودش آبدار است، اضافه کردن شیر زیاد باعث میشود نوشیدنی رقیق و کممزه شود.
طرز تهیه اسموتی گرمک با موز
موز را پوست بگیرید و حلقه کنید. برای بافت بهتر، میتوانید موز را از قبل فریز کنید. گرمک، موز، شیر یا آب سرد و یخ را داخل مخلوطکن بریزید و میکس کنید تا نوشیدنی یکدست شود. اگر اسموتی خیلی غلیظ شد، کمی شیر یا آب اضافه کنید. موز باعث میشود اسموتی گرمک بدون شکر خوشمزهتر شود.
طرز تهیه اسموتی گرمک با بستنی
گرمک، بستنی و مقدار کمی شیر را داخل مخلوطکن بریزید و کوتاه میکس کنید تا بافتی کرمی و نرم ایجاد شود. اگر اسموتی را غلیظتر میخواهید، شیر را کمتر بریزید. اگر گرمک خیلی آبدار است، یخ را حذف کنید تا نوشیدنی آبکی نشود.
طرز تهیه اسموتی گرمک با ماست
گرمک، ماست، مقدار کمی شیر یا آب سرد، موز و یخ را داخل مخلوطکن بریزید و میکس کنید تا اسموتی یکدست شود. اگر ماست شما ترش است، بهتر است از گرمک شیرین استفاده کنید یا کمی عسل، استویا یا شکر اضافه کنید تا طعم اسموتی متعادلتر شود. ماست یونانی اسموتی را غلیظتر و خامهایتر میکند.
طرز تهیه اسموتی گرمک رژیمی بدون شکر
گرمک، آب سرد یا شیر کمچرب، یخ، آبلیمو را داخل مخلوطکن بریزید و میکس کنید. اگر میخواهید اسموتی غلیظتر شود، از گرمک نیمهیخزده استفاده کنید. برای سیرکنندگی بیشتر، میتوانید یک قاشق چایخوری دانه چیا اضافه کنید و بعد از میکس، ۵ دقیقه صبر کنید تا کمی لعاب بدهد.
طرز تهیه اسموتی گرمک و طالبی
گرمک، طالبی، شیر یا آب سرد، یخ و در صورت تمایل گلاب را داخل مخلوطکن بریزید و میکس کنید. اگر میوهها شیرین باشند، نیازی به شیرینکننده ندارید. گلاب را زیاد نریزید، چون ممکن است عطر طبیعی گرمک و طالبی را بپوشاند.
اسموتی گرمک و هلو
هلو را بشویید، هسته آن را جدا کنید و خرد کنید. اگر پوست هلو ضخیم یا پرزدار است، میتوانید پوست آن را بگیرید. گرمک، هلو، شیر یا آب سرد و یخ را داخل مخلوطکن بریزید و میکس کنید. چند قطره آبلیمو طعم میوهها را تازهتر میکند.
نکات مهم
- ۱برای اسموتی خوشمزهتر، از گرمک رسیده، شیرین و خوشعطر استفاده کنید. گرمک نارس طعم خام دارد و اسموتی را بیمزه میکند.
- ۲اگر گرمک کمشیرین است، بهجای شکر زیاد، از نصف موز یا کمی عسل یا استویا استفاده کنید. موز هم شیرینی طبیعی میدهد، هم بافت اسموتی را بهتر میکند.
- ۳برای عطر بیشتر، چند قطره گلاب یا کمی وانیل اضافه کنید؛ اما مقدارشان را زیاد نگیرید تا طعم خود گرمک گم نشود.
- ۴اگر اسموتی خیلی شیرین شد، چند قطره آبلیمو اضافه کنید. آبلیمو طعم گرمک را تازهتر و متعادلتر میکند.
- ۵برای رنگ و بافت بهتر، از گرمک خنک یا نیمهیخزده استفاده کنید و اسموتی را بلافاصله سرو کنید.
- ۶اسموتی گرمک بهتر است تازه مصرف شود. اگر مدت زیادی بماند، بافت آن جدا میشود و چون گرمک آب زیادی دارد، نوشیدنی حالت رقیقتری پیدا میکند.
پرسشهای پرتکرار
اسموتی گرمک با چی خوشمزه میشود؟
اسموتی گرمک با شیر، موز، بستنی، ماست، طالبی، هلو، نعناع، گلاب و چند قطره آبلیمو خوشمزه میشود. برای بافت غلیظتر، موز یا ماست یونانی بهترین انتخاب است.
آیا میتوان اسموتی گرمک را بدون شیر درست کرد؟
بله. برای اسموتی گرمک بدون شیر، میتوانید گرمک را با آب سرد، آب نارگیل، یخ، آبلیمو و کمی نعناع میکس کنید. چون گرمک خودش آبدار است، مقدار آب را کمکم اضافه کنید.
اسموتی گرمک با موز چطور درست میشود؟
برای اسموتی گرمک با موز، ۱.۵ پیمانه گرمک خردشده را با ۱ عدد موز رسیده، ½ پیمانه شیر یا آب سرد و چند تکه یخ داخل مخلوطکن بریزید و میکس کنید.
برای اسموتی گرمک از شیر استفاده کنیم یا آب؟
اگر اسموتی لطیفتر و خامهایتر میخواهید، شیر مناسبتر است. اگر نوشیدنی سبکتر و میوهایتر میخواهید، آب سرد یا آب نارگیل بهتر است.
آیا اسموتی گرمک با بستنی خوب میشود؟
بله. اسموتی گرمک با بستنی وانیلی بسیار خوشمزه، شیرین و دسرمانند میشود. فقط اگر گرمک خیلی آبدار است، شیر و یخ را کمتر بریزید.
چطور اسموتی گرمک را غلیظ کنیم؟
از گرمک یخزده، موز، ماست یونانی یا مقدار کمتر شیر و آب استفاده کنید. اضافه کردن یخ زیاد ممکن است در ابتدا اسموتی را خنک کند، اما بعد از چند دقیقه آن را آبکیتر میکند.
آیا اسموتی گرمک رژیمی میشود؟
بله. برای نسخه رژیمی، شکر، بستنی و شیر پرچرب را حذف کنید و از گرمک رسیده، آب سرد یا شیر کمچرب، یخ، آبلیمو و نعناع استفاده کنید.
اسموتی گرمک را چقدر میتوان نگه داشت؟
بهتر است بلافاصله مصرف شود، اما اگر لازم بود، داخل ظرف دربسته در یخچال بگذارید و همان روز مصرف کنید. قبل از سرو دوباره، خوب تکان دهید یا چند ثانیه میکس کنید.