پیتزا هاوایی یکی از محبوبترین پیتزاهای آمریکایی است که از آناناس، ژامبون و پنیر درست میشود .این پیتزا مربوط به هاوایی نیست و برای اولین بار در کانادا پخته شد.
پیتزا هاوایی یکی از محبوبترین پیتزاهای آمریکایی است که از آناناس، ژامبون و پنیر درست میشود .این پیتزا مربوط به هاوایی نیست و برای اولین بار در کانادا پخته شد. اگر به ترکیب طعمهای شیرین و شور علاقه دارید، این پیتزا برایتان جالب خواهد بود. در ادامه، طرز تهیه پیتزا هاوایی را بهصورت مرحلهبهمرحله آموزش خواهیم داد.
برای علامتزدن روی هر ماده ضربه بزنید.
آب ولرم، مایه خمیر و شکر را در یک کاسه مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا کف کند و فعال شود.
آرد و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
مایه خمیر فعالشده و روغن زیتون را به آرد اضافه کنید و با دست یا همزن شروع به ورز دادن کنید.
حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه خمیر را ورز دهید تا نرم و کشسان شود.
خمیر را داخل یک کاسه چربشده قرار دهید، روی آن را با پارچه بپوشانید و در جای گرم ۱ ساعت استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود.
اگر از آناناس کنسروی استفاده میکنید، آب اضافی آن را بگیرید.
ژامبون را به مربعهای کوچک برش بزنید.
فلفل دلمهای را ریز خرد کنید .
فر را روی ۲۲۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
خمیر را روی سطح آردپاشیشده به ضخامت نیم سانتیمتر با وردنه باز کنید.
سس گوجهفرنگی را روی همه جای خمیر بمالید.
نیمی از پنیر موزارلا را روی خمیر و سس بریزید.
ژامبون، آناناس و فلفل دلمهای را روی خمیر قرار دهید.
بقیه پنیر را روی مواد بریزید و کمی پودر اورگانو و فلفل بپاشید.
پیتزا را در فر گرمشده قرار دهید.
به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید تا خمیر برشته و پنیر طلایی شود.
پس از پخت، از فر خارج کنید و ۵ دقیقه استراحت دهید، سپس برش زده و سرو کنید.
