طرز تهیه نون خامه ای مشابه قنادی ها

مواد لازم

برای علامت‌زدن روی هر ماده ضربه بزنید.

1. ۱

   جوشاندن آب و کره

   آب و کره را در قابلمه بجوشانید.

2. ۲

   اضافه کردن آرد

   قابلمه را از حرارت بردارید، آرد را یکباره اضافه کنید و سریع هم بزنید تا خمیر یکدست شود.

3. ۳

   خشک کردن خمیر

   خمیر را ۲ تا ۳ دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنید تا کمی خشک‌تر شود و از دیواره قابلمه جدا شود.

4. ۴

   افزودن تخم مرغ

   پس از کمی خنک شدن خمیر، تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی اضافه کنید و در پایان وانیل را بیفزایید.

5. ۵

   فرم دادن و پخت

   خمیر را با قیف روی سینی کاغذروغنی‌شده بزنید و در فر ۱۸۰ درجه ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید.

6. ۶

   آماده کردن خامه

   خامه قنادی را با پودر قند و وانیل بزنید تا فرم بگیرد.

7. ۷

   پر کردن

   پس از سرد شدن نان‌ها، انتهای آن‌ها را سوراخ کنید و با خامه فرم‌گرفته پر کنید.