اسموتی انبه یکی از خوشعطرترین و محبوبترین اسموتیهای میوهای است. انبه بافتی نرم، شیرین و خامهای دارد و وقتی با شیر، موز، ماست، یخ یا بستنی ترکیب میشود، یک نوشیدنی غلیظ، خوشرنگ و بسیار خوشمزه به شما میدهد.
برای درست کردن اسموتی انبه، هم میتوانید از انبه تازه استفاده کنید، هم از انبه یخزده. اگر انبه کاملا رسیده و شیرین باشد، معمولاً نیازی به شکر یا عسل ندارید. اما اگر انبه کمی ترش یا کممزه است، میتوانید با مقدار کمی عسل، موز یا بستنی، طعم آن را بهتر کنید. در این آموزش، طرز تهیه اسموتی انبه را مرحلهبهمرحله یاد میگیرید؛ همراه با نسخه ساده، اسموتی انبه با شیر، با موز، با ماست، با بستنی، نسخه رژیمی و نکات غلیظتر شدن اسموتی.
برای علامتزدن روی هر ماده ضربه بزنید.
اختیاری
اختیاری
برای تهیه اسموتی انبه و موز
برای تهیه اسموتی انبه با ماست
برای تهیه اسموتی انبه با بستنی
انبه را پوست بگیرید و گوشت آن را از هسته جدا کنید. سپس انبه را به تکههای کوچک خرد کنید تا راحتتر داخل مخلوطکن میکس شود.
انبه خردشده، شیر سرد، یخ و در صورت تمایل کمی عسل یا چند قطره آبلیمو را داخل مخلوطکن بریزید. مواد را ۳۰ تا ۶۰ ثانیه میکس کنید تا کاملا نرم و یکدست شود. اگر اسموتی خیلی غلیظ بود، کمی شیر سرد اضافه کنید. اگر خیلی رقیق شد، چند تکه انبه یخزده یا چند تکه یخ اضافه کنید و دوباره کوتاه میکس کنید.
اسموتی انبه را بلافاصله داخل لیوان بریزید و سرد سرو کنید.
انبه، شیر سرد، یخ و در صورت تمایل کمی وانیل را داخل مخلوطکن بریزید. مواد را میکس کنید تا اسموتی کاملا یکدست شود. اگر انبه خیلی شیرین است، عسل اضافه نکنید. اگر طعم شیر غالب شد، مقدار انبه را بیشتر یا مقدار شیر را کمتر کنید.
موز را پوست بگیرید و حلقهحلقه کنید. انبه، موز، شیر سرد و یخ را داخل مخلوطکن بریزید و میکس کنید تا نوشیدنی کاملا نرم و غلیظ شود. اگر اسموتی خیلی غلیظ شد، کمی شیر اضافه کنید. اگر اسموتی شیرینی کافی داشت، نیازی به عسل نیست.
انبه، ماست، شیر یا آب سرد و یخ را داخل مخلوطکن بریزید. مواد را تا جایی میکس کنید که کاملا یکدست شوند. اگر طعم ماست کمی ترش بود، مقدار کمی عسل اضافه کنید. این مدل برای صبحانه سبک یا میانوعده تابستانی انتخاب خوبی است.
انبه، بستنی و مقدار کمی شیر را داخل مخلوطکن بریزید. چند ثانیه میکس کنید تا مواد نرم و کرمی شوند. اگر نوشیدنی را غلیظتر میخواهید، شیر را کمتر و بستنی را بیشتر بگیرید. اگر سبکتر میخواهید، مقدار شیر را کمی بیشتر کنید.
انبه، آب سرد یا شیر کمچرب، یخ و چند قطره آبلیمو را داخل مخلوطکن بریزید. مواد را میکس کنید تا اسموتی نرم و یکدست شود. اگر اسموتی را غلیظتر میخواهید، از انبه یخزده استفاده کنید. اگر انبه شیرین باشد، نیازی به هیچ شیرینکنندهای نیست.
اسموتی انبه با شیر، موز، ماست، بستنی، آناناس، پرتقال، توتفرنگی و شیر نارگیل خوشمزه میشود. برای بافت غلیظتر، موز یا ماست یونانی اضافه کنید.
بله. برای اسموتی انبه بدون شیر، انبه را با آب سرد، یخ، چند قطره آبلیمو و در صورت تمایل کمی عسل میکس کنید. برای طعم استواییتر میتوانید از شیر نارگیل یا آب پرتقال استفاده کنید.
برای اسموتی انبه با موز، ۱.۵ پیمانه انبه خردشده را با ۱ عدد موز، ½ پیمانه شیر سرد و چند تکه یخ میکس کنید تا غلیظ و یکدست شود.
هر دو مناسباند. انبه تازه طعم طبیعیتری دارد، اما انبه یخزده اسموتی را غلیظتر و خنکتر میکند.
از انبه یخزده، موز، ماست یونانی یا بستنی استفاده کنید و مقدار شیر یا آب را کم بگیرید.
بله. برای نسخه رژیمی، شکر، عسل و بستنی را حذف کنید و از انبه شیرین، یخ، آب سرد یا شیر کمچرب استفاده کنید.
بله. ماست، مخصوصا ماست یونانی، اسموتی انبه را غلیظتر، لطیفتر و سیرکنندهتر میکند.
بهتر است بلافاصله مصرف شود، اما در ظرف دربسته داخل یخچال میتوانید آن را تا همان روز نگه دارید. قبل از مصرف دوباره، خوب تکان دهید یا دوباره میکس کنید.
