اگر به کمپوت آناناس علاقه دارید و اهل درست کردن خوراکیهای خانگی هستید، این مقاله برای شماست. کمپوت آناناس یکی از محبوب ترین کمپوتها در ایران است. شما میتوایند کمپوت را به عنوان دسر به تنهایی میل کنید یا در انواع دسر مثل بستنی و کیک و شیرینی استفاده کنید.
اگر به کمپوت آناناس علاقه دارید و اهل درست کردن خوراکیهای خانگی هستید، این مقاله برای شماست. کمپوت آناناس یکی از محبوب ترین کمپوتها در ایران است. شما میتوایند کمپوت را به عنوان دسر به تنهایی میل کنید یا در انواع دسر مثل بستنی و کیک و شیرینی استفاده کنید.
برای علامتزدن روی هر ماده ضربه بزنید.
بسته به ذائقه قابل تنظیم است
برای جلوگیری از تیره شدن میوه و افزایش ماندگاری
ابتدا پوست ضخیم آناناس را با دقت جدا کنید. سپس آناناس را به حلقههای نازک یا قطعات کوچک برش دهید.
در یک قابلمه متوسط، آب و شکر را بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.
وقتی شکر کاملاً حل شد و مایع شروع به جوشیدن کرد، حرارت را کمی ملایم کنید تا شربت غلیظ شود.
برشهای آناناس را به شربت اضافه کنید و اجازه دهید حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی حرارت ملایم بجوشند تا آناناس نرم شود اما له نشود.
در پایان آبلیمو را اضافه کنید تا رنگ کمپوت شفاف بماند و ماندگاری آن بیشتر شود.
پس از اتمام پخت، قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمپوت کاملاً خنک شود. سپس آن را در شیشههای تمیز و خشک بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
