طرز تهیه پیتزا با خمیر نان بربری با فر و بدون فر

مواد اولیه برای پیتزا با خمیر بربری (برای ۴ نفر)

برای علامت‌زدن روی هر ماده ضربه بزنید.

1. ۱

   خمیر نان بربری را کمی ورز دهید سپس به قطعات دلخواه تقسیم کنید.

2. ۲

   سطح سینی فر را به خوبی پرب کرده و خمیر نان بربری را در سینی با ضخامت کم پهن کنید

3. ۳

   سیر رنده شده را در روغن زیتون تفت دهید تا عطر آن بلند شود.

4. ۴

   رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید.

5. ۵

   نمک، فلفل و آویشن را اضافه کنید و سس را برای ۲-۳ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.

6. ۶

   سس گوجه را به‌طور یکنواخت روی سطح نان بربری بمالید.

7. ۷

   پنیر پیتزا، فلفل دلمه‌ای، قارچ، زیتون و در صورت تمایل سوسیس یا گوشت چرخ‌کرده را به ترتیب روی نان قرار دهید.

8. ۸

   فر را از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

9. ۹

   نان بربری آماده‌شده را روی سینی فر قرار دهید و به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه در طبقه وسط بپزید تا پنیر کاملاً ذوب و مواد روی پیتزا طلایی شود.

10. ۱۰

    پیتزا با نان بربری را به اندازه دلخواه برش بزنید و با سس کچاپ یا سس تند سرو کنید.

11. ۱۱

    میتوانید با خمیر نان بربری در ماهیتابه نیز پیتزا بپزید. روش پخت پیتزا بدون فر را در لینک زیر بخوانید و به جای آماده کردن خمیر از خمیر نان بربری استفاده کنید.

12. ۱۲

    طرز تهیه پیتزا بدون فر