طرز تهیه فریتاتای پنیر و سیب زمینی خوشمزه + فوت و فن ها

مواد اولیه برای تهیه فریتاتای پنیر و سیب زمینی (برای ۴ نفر):

برای علامت‌زدن روی هر ماده ضربه بزنید.

1. ۱

   ابتدا سیب‌زمینی‌ها را شسته و پوست بگیرید. سپس آن‌ها را به صورت ورقه های نازک خرد کنید.

2. ۲

   سپس سیب زمینی ها را در آب و نمک در حال جوش کمی بپزید تا نرم شوند، سپس آبکش کنید.

3. ۳

   پیاز و فلفل دلمه را شسته و نگینی خرد کنید.

4. ۴

   یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون را در آن بریزید.

5. ۵

   پیاز را کمی در روغن تفت دهید، سپس فلفل دلمه و سیر را اضافه کنید و دوباره مواد را تفت دهید.

6. ۶

   در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و با یک چنگال خوب هم بزنید تا زرده و سفیده کاملاً با هم ترکیب شوند. سپس نمک، فلفل و آویشن و پنیر پیتزا و را به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید.

7. ۷

   ظرف مناسبی انتخاب کرده و کف آن را چرب کنید. یک لایه سیب زمینی در ظرف بچینید و سپس از مخلوط پیاز و فلفل دلمه روی سیب زمینی‌ها بریزید و دوباره سیب زمینی بچینید و این کار را تا تمام شدن مواد ادامه دهید.

8. ۸

   مخلوط تخم مرغ و پنیر و ادویه‌ها را روی لایه های سیب زمینی بریزید.

9. ۹

   ظرف را در فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید.

10. ۱۰

    پس از ۵ دقیقه، وقتی که لبه‌های فریتاتا شروع به سفت شدن کرد، تابه را به مدت ۳ تا ۵ دقیقه در فر قرار دهید.

11. ۱۱

    فریتاتای شما آماده است! آن را از فر بیرون آورده و اجازه دهید خنک شود. سپس می‌توانید آن را برش داده و سرو کنید.