طرز تهیه واویشکا با گوشت غذای سنتی شمالی

مواد لازم

برای علامت‌زدن روی هر ماده ضربه بزنید.

1. ۱

   تفت پیاز و سیر

   پیاز را خلالی یا نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شود؛ سپس سیر را اضافه کنید.

2. ۲

   افزودن گوشت

   گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید و با حرارت متوسط تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.

3. ۳

   ادویه

   نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید.

4. ۴

   گوجه و رب

   گوجه خردشده و رب را اضافه کنید و اجازه دهید رب سرخ شود و گوجه‌ها نرم شوند.

5. ۵

   جا افتادن

   مواد را با حرارت ملایم بپزید تا طعم‌ها یکدست شوند.

6. ۶

   سیب‌زمینی

   سیب‌زمینی را نگینی خرد و سرخ کنید و کنار واویشکا سرو کنید.