طرز تهیه اسموتی هندوانه خنک و خوشمزه به ۵ روش مختلف
اسموتی هندوانه یکی از سادهترین، خنکترین و خوشمزهترین نوشیدنیهای تابستانی است.
نفرات
۲ نفر
زمان کل
۱۰ دقیقه
سختی
آسان
اگر هندوانه شیرین و خنک داشته باشید، برای درست کردن یک اسموتی خوشمزه حتی به شکر هم نیاز ندارید. اما بسته به سلیقه میتوانید اسموتی هندوانه را ساده، رژیمی، خامهای، میوهای، بستنیدار یا حتی شبیه موکتل تابستانی درست کنید.
مواد لازم پایه برای تهیه اسموتی هندوانه ساده
برای علامتزدن روی هر ماده ضربه بزنید.
اختیاری
اختیاری
برای تهیه اسموتی هندوانه و موز
برای تهیه اسموتی هندوانه و توتفرنگی
برای تهیه اسموتی هندوانه با شیر
برای تهیه اسموتی هندوانه با ماست
برای تهیه اسموتی هندوانه با بستنی
طرز تهیه اسموتی هندوانه خنک
مرحله ۱، آماده کردن هنداونه
هندوانه را پوست بگیرید، هستههای آن را جدا کنید و به قطعات کوچک خرد کنید. بهتر است هندوانه از قبل داخل یخچال سرد شده باشد.
مرحله ۲، مخلوط کردن مواد
هندوانه خردشده، یخ، آبلیمو و در صورت تمایل چند برگ نعناع را داخل مخلوطکن بریزید. مواد را ۳۰ تا ۶۰ ثانیه میکس کنید تا کاملا یکدست شود.
مرحله ۳، سرو اسموتی
اسموتی را بچشید. اگر شیرینی آن کم بود، کمی عسل یا شکر اضافه کنید و دوباره چند ثانیه میکس کنید. سپس بلافاصله داخل لیوان بریزید و سرو کنید.
طرز تهیه اسموتی هندوانه و موز
هندوانه، موز، یخ و آبلیمو را داخل مخلوطکن بریزید و میکس کنید تا بافتی نرم و یکدست پیدا کند. اگر اسموتی خیلی غلیظ شد، کمی آب سرد یا چند تکه هندوانه بیشتر اضافه کنید.
طرز تهیه اسموتی هندوانه و توتفرنگی
توتفرنگیها را بشویید و برگ سبز آنها را جدا کنید. سپس هندوانه، توتفرنگی، یخ و آبلیمو را داخل مخلوطکن بریزید و میکس کنید. اگر از توتفرنگی فریز شده استفاده میکنید، مقدار یخ را کمتر کنید تا اسموتی بیش از حد سفت نشود.
طرز تهیه اسموتی هندوانه با شیر
هندوانه، شیر، یخ و در صورت تمایل کمی عسل و وانیل را داخل مخلوطکن بریزید. مواد را کوتاه میکس کنید تا یکدست شود.
طرز تهیه اسموتی هندوانه با ماست
همه مواد را داخل مخلوطکن بریزید و تا زمانی که یکدست شوند، میکس کنید. اگر اسموتی خیلی غلیظ شد، کمی آب سرد یا چند تکه هندوانه اضافه کنید. این مدل برای صبحانه سبک مناسب است و طعم ملایم و بافت غلیظ دارد.
طرز تهیه اسموتی هندوانه با بستنی
هندوانه، بستنی و شیر سرد را داخل مخلوطکن بریزید و چند ثانیه میکس کنید. اگر نوشیدنی را غلیظتر میخواهید، شیر را کمتر بریزید. اگر سبکتر میخواهید، مقدار شیر را کمی بیشتر کنید. به دلیل شیرین بودن بستنی نیازی به استفاده از شکر و عسل نیست. این مدل برای مهمانی، تولد و عصرانه تابستانی بسیار جذاب است.
طرز تهیه اسموتی هندوانه رژیمی بدون شکر
برای نسخه رژیمی، کافی است از هندوانه شیرین و خنک استفاده کنید و شکر، عسل، بستنی یا شیرینکننده اضافه نکنید. البته میتوانید کمی استویا به اسموتی اضافه کنید.
نکات مهم
- ۱برای اسموتی خوشمزهتر، هندوانه را قبل از استفاده کاملا سرد کنید.
- ۲هستههای هندوانه را جدا کنید تا بافت اسموتی یکدستتر شود.
- ۳برای طعم تازهتر، چند قطره آبلیمو اضافه کنید. آبلیمو شیرینی هندوانه را متعادل میکند و طعم نوشیدنی را زندهتر نشان میدهد.
- ۴اگر هندوانه خیلی شیرین است، شیرینکننده اضافه نکنید.
- ۵اسموتی را بلافاصله سرو کنید. اسموتی هندوانه اگر بماند، تهنشین و آبکی میشود.
- ۶برای رنگ زیباتر، از هندوانه قرمز و رسیده استفاده کنید.
پرسشهای پرتکرار
اسموتی هندوانه با چی خوشمزه میشود؟
اسموتی هندوانه با نعناع، آبلیمو، موز، توتفرنگی، ماست، بستنی و خیار و آناناس خوشمزه میشود. اگر نوشیدنی غلیظتر میخواهید، موز یا ماست اضافه کنید.
آیا میتوان اسموتی هندوانه را بدون شکر درست کرد؟
بله. اگر هندوانه شیرین باشد، نیازی به شکر یا عسل نیست. برای طعم بهتر، فقط کمی آبلیمو و نعناع اضافه کنید.
چرا اسموتی هندوانه آبکی میشود؟
چون هندوانه آب زیادی دارد. برای غلیظتر شدن، از هندوانه فریز شده، موز، توتفرنگی فریز شده یا ماست یونانی استفاده کنید.
آیا اسموتی هندوانه با شیر خوب میشود؟
بله، اما طعم آن کاملا سلیقهای است. بعضیها اسموتی هندوانه با شیر را دوست دارند و بعضیها ترجیح میدهند آن را با ماست، موز یا فقط یخ و نعناع درست کنند.
بهترین میوه برای ترکیب با هندوانه در اسموتی چیست؟
موز برای غلظت، توتفرنگی برای رنگ بهتر، لیمو برای حس تازگی، و خیار برای سبکتر شدن اسموتی انتخابهای خوبی هستند.
آیا میتوان هندوانه را برای اسموتی فریز کرد؟
بله. هندوانه را خرد کنید، هستهها را بگیرید و داخل ظرف یا کیسه فریزر قرار دهید. هندوانه فریز شده اسموتی را غلیظتر و خنکتر میکند.
اسموتی هندوانه را چقدر میتوان نگه داشت؟
بهتر است بلافاصله مصرف شود. اگر لازم بود، آن را در ظرف دربسته داخل یخچال بگذارید و همان روز مصرف کنید.
برای اسموتی هندوانه از آب استفاده کنیم؟
معمولا لازم نیست، چون خود هندوانه آب زیادی دارد. اگر مخلوطکن سخت میچرخد، فقط چند قاشق آب سرد اضافه کنید.