پیش غذا
۱۰۸ مطلب
طرز تهیه سوپ بورش (Borscht) یا چغندر با خامه ترش
سوپ بورش یکی از غذاهای ملی کشورهای اروپای شرقی مانند روسیه، اوکراین و لهستان است.
طرز تهیه سوپ اوگلومونو (Avgolemono) یونانی
سوپ اوگلومونو یکی از غذاهای سنتی و معروف یونانی است که با استفاده از مرغ، برنج، تخممرغ و لیموترش تهیه میشود.
طرز تهیه سوپ چاودر (Chowder Soup)
سوپ چاودر یکی سوپ خوشمزه و محبوب با طعمی خامهای و غلیظ است.
طرز تهیه سوپ سرد گازپاچو (Gazpacho)
سوپ گازپاچو یکی از غذاهای محبوب و سنتی اسپانیا، بهویژه منطقه آندلس، است.
طرز تهیه سوپ سالمون (Salmon Soup)
سوپ سالمون یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی است که به دلیل داشتن ماهی سالمون، سرشار از امگا 3، پروتئین و ویتامینهای مورد نیاز بدن است.
طرز تهیه سوپ زوفکا (Zurek یا Żurek)
سوپ زوفکا یکی از غذاهای سنتی و محبوب لهستانی است که با استفاده از خمیر ترش یا عصاره خمیر (Sourdough starter)، گوشت دودی، تخممرغ و سبزیجات تهیه میشود.
طرز تهیه سوپ رامن (Ramen)
سوپ رامن یکی از غذاهای محبوب و سنتی ژاپنی است که با نودل، عصاره گوشت یا سبزیجات، تخممرغ، سبزیجات و پروتئینهایی مانند مرغ، گوشت یا توفو تهیه میشود.
طرز تهیه سوپ چیلی (Chili Soup) تند و خوشمزه
سوپ چیلی یکی از غذاهای گرم و دلچسب است که بهویژه در روزهای سرد سال سرو میشود.
طرز تهیه سوپ توم یام (Tom Yum Soup) تایلندی
سوپ توم یام یکی از غذاهای سنتی و معروف تایلند است که طعمی تند، ترش دارد.
طرز تهیه سوپ سیبزمینی و پیازچه
سوپ سیبزمینی و پیازچه یکی از سوپهای ساده، مقوی و خوشطعم است که بهویژه در فصلهای سرد سال طرفداران زیادی دارد.
طرز تهیه سوپ فندق لوکس و خوشمزه (Hazelnut Soup)
سوپ فندق یکی از پیش غذاهای ساده ولی خوشمزه است که با طعم ملایم و خامهای دارد.
طرز تهیه سوپ فوندو (Fondue Soup)
سوپ فوندو یک نوع سوپ غلیظ و خوشمزه است که با استفاده از پنیر، خامه و گاهی سبزیجات تهیه میشود.
طرز تهیه سوپ کالدو گالگو (Caldo Gallego)
سوپ کالدو گالگو یکی از غذاهای سنتی و اصیل منطقه گالیسیا در شمال اسپانیا است.
طرز تهیه سوپ فو (Phở)
سوپ فو یکی از معروفترین غذاهای سنتی ویتنام است که با استفاده از عصاره گوشت، نودل و ادویه تهیه میشود.
طرز تهیه سوپ گامبو (Gumbo)
سوپ گامبو یکی از غذاهای سنتی و محبوب در آشپزی جنوب ایالات متحده، بهویژه در ایالت لوئیزیانا است.
طرز تهیه سوپ نودل ساراواک لاکسا خوشمزه مالزی
سوپ لاکسا یک غذای محبوب آسیای جنوب شرقی است که بهویژه در کشورهای مالزی، سنگاپور و اندونزی سرو میشود.
طرز تهیه سوپ کنجی (Congee) لعابدار با برنج و مرغ
سوپ کنجی یا کنگی یک غذای سنتی و مقوی آسیایی است که معمولاً به عنوان صبحانه یا غذای سبک در چین، کره، ژاپن و کشورهای جنوب شرق آسیا سرو میشود.
طرز تهیه سوپ میسو (Miso Soup) ژاپنی
سوپ میسو (Miso Soup) یکی از غذاهای سنتی ژاپنی است که با خمیر میسو، جلبک دریایی و توفو تهیه میشود.
طرز تهیه سوپ موهینگا با ماهی
سوپ موهینگا غذای ملی کشور میانمار است که بیشتر به عنوان صبحانه سرو میشود، اما در هر زمان از روز هم میتوان از آن لذت برد.
طرز تهیه سوپ هریرا مراکشی
سوپ هریرا یکی از غذاهای سنتی مراکشی است که معمولاً در ماه رمضان بهعنوان افطاری سرو میشود.
طرز تهیه سوپ مولیگاتانی تند هندی
سوپ مولیگاتانی یکی از غذاهای کلاسیک با اصالت هندی-انگلیسی است که نام آن به معنی "آب فلفل" در زبان تامیلی است.
طرز تهیه سوپ توفو ژاپنی
سوپ توفو یکی از غذاهای سالم و سبک با الهام از آشپزی آسیایی است که با استفاده از توفو و سبزیجات تازه تهیه میشود.
طرز تهیه سوپ ماتزو بال
سوپ ماتزو بال یکی از غذاهای کلاسیک و سنتی یهودیان اشکنازی است که بهطور معمول در مراسم مذهبی مثل عید پسح (فصح) سرو میشود.
طرز تهیه سوپ مینسترونه ایتالیایی
سوپ مینسترونه یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایتالیایی است که سرشار از سبزیجات، حبوبات و گاهی پاستا یا برنج است.