غذای اصلی
۱۳۴ مطلب
طرز تهیه پیتزا تاکو تند و خوشمزه در خانه
پیتزا تاکو یک نوآوری جذاب در دنیای غذاهاست که با ترکیب پیتزا و مواد اولیه مشابه تاکوی مکزیکی یک تهیه میشود..
طرز تهیه پیدهی گوشت و پنیر یا پیتزای ترکی
پیده یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه ترکیهای است که شباهت زیادی به پیتزا دارد.
طرز تهیه پیتزا دیابولا (Pizza Diavola) ایتالیایی + سس مخصوص
پیتزا دیابولا (Pizza Diavola) یکی از محبوبترین پیتزاهای ایتالیایی است که با طعم تندی دارد.
طرز تهیه پیتزا شیکاگو دیپ دیش (Chicago Deep Dish Pizza)
پیتزا شیکاگو دیپ دیش یک پیتزای ضخیم و پرملات است که برخلاف پیتزاهای سنتی، مواد آن به ترتیب خمیر، پنیر، تاپینگ (مانند سوسیس یا سبزیجات) و در نهایت سس گوجهفرنگی چیده میشوند.
طرز تهیه پیتزا دیترویت (Detroit-Style Pizza)
پیتزا دیترویت یک پیتزای معروف آمریکایی است که خمیر ضخیم و ترد با لبههای برشتهشده و پنیر کشدار دارد.
طرز تهیه پیتزا کاپری چوزا ایتالیایی (Capricciosa Pizza)
پیتزا کاپرچوزا یکی از پیتزاهای کلاسیک ایتالیایی است که از ترکیب ژامبون، قارچ، زیتون، کنگر فرنگی و موزارلا تهیه میشود و طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد.
طرز تهیه پیتزا کالزونه (Calzone Pizza)
پیتزا کالزونه یک نوع پیتزای ایتالیایی به شکل نیمدایره است که مواد داخل خمیر قرار میگیرند و مانند یک پیراشکی بزرگ در فر پخته میشود.
طرز تهیه پیتزا چهار فصل یا کواترو استاگیونی
پیتزا کواترو استاگیونی (Quattro Stagioni) به معنی پیتزای "چهار فصل" یکی از معروفترین پیتزاهای ایتالیایی است که به چهار قسمت تقسیم شده و هر قسمت آن با مواد مختلف پوشانده شده تا نمایانگر چهار فصل سال باشد.
طرز تهیه پیتزا چهار پنیر کشدار یا کواترو فورماجی با فوتوفن پخت
پیتزا کواترو فورماجی (Quattro Formaggi) یکی از محبوبترین پیتزاهای ایتالیایی است که با چهار نوع پنیر مختلف تهیه میشود.
طرز تهیه ماناکیش پیتزای لبنانی با پنیر و ادویه زعتر
ماناکیش (Manakish) یا پیتزا لبنانی یکی از غذاهای خوشمزه و معروف در خاورمیانه، بهویژه در لبنان، سوریه و فلسطین است.
طرز تهیه پیتزا مارگاریتا کلاسیک و خوشمزه
پیتزا مارگاریتا یکی از سادهترین پیتزاهای ایتالیایی است که با خمیر نازک، سس گوجهفرنگی تازه، پنیر موزارلا و برگهای ریحان تهیه میشود.
طرز تهیه پیتزا ناپولیتن ایتالیایی به روشی ساده
پیتزا ناپولیتن یکی از معروفترین و اصیلترین پیتزاهای ایتالیایی است که از شهر ناپل ریشه میگیرد.
طرز تهیه پیتزا نیویورکی با مواد اولیه ساده
پیتزا نیویورکی معروفترین پیتزا در آمریکا است که با خمیر نازک، ترد و کشسان، سس گوجهفرنگی مخصوص و پنیر موزارلا تهیه میشود.
طرز تهیه پیتزا وگان برای گیاهخواران
پیتزا وگان یک پیتزای سالم و خوشمزه است که بدون استفاده از مواد حیوانی مانند پنیر، گوشت و تخممرغ تهیه میشود. در این پیتزا، از سبزیجات تازه، پنیر گیاهی و خمیر نان استفاده میشود. با این دستور، میتوانید یک پیتزای خوشطعم و مغذی تهیه کنید که برای گیاهخواران و افراد دارای رژیم وگان کاملاً مناسب […]
طرز تهیه پیتزا هاوایی خوشمزه با آناناس و ژامبون
پیتزا هاوایی یکی از محبوبترین پیتزاهای آمریکایی است که از آناناس، ژامبون و پنیر درست میشود .این پیتزا مربوط به هاوایی نیست و برای اولین بار در کانادا پخته شد.
طرز تهیه عدس پلو مجلسی و نذری با گوشت چرخکرده و کشمش
عدس پلو یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که با ترکیب برنج، عدس و ادویههای معطر تهیه میشود. این غذا به دلیل داشتن عدس ، منبع خوبی از پروتئین و فیبر بوده و بسیار مقوی است. عدس پلو را میتوان بهصورت ساده یا همراه با گوشت چرخکرده و کشمش پخت. در ادامه، طرز تهیه عدس […]
طرز تهیه قیمه نجفی نذری عراقی
قیمه نجفی یا قیمه عراقی یکیاز غذاهای سنتی و معروف شهر نجف در عراق است که بیشتر در روزهای محرم تهیه میشود.. این غذا با گوشت گوسفندی، لپه، ادویههای خاص و رب گوجهفرنگی تهیه میشود و برخلاف قیمه ایرانی، در آن از سیبزمینی سرخشده استفاده نمیشود، اما در ایران نیز محبوب است. در ادامه، طرز […]
طرز تهیه ماش پلو مجلسی با گوشت چرخکرده و مرغ
ماش پلو یک غذاهای ایرانی است که با ترکیب ماش، برنج و گوشت تهیه میشود. این غذای خوشمزه سرشار از پروتئین، فیبر و مواد مغذی است و گزینهای عالی برای یک وعده سالم و کامل محسوب میشود. ماش پلو را میتوان بهصورت ساده یا همراه با گوشت چرخکرده، مرغ یا گوشت خورشتی تهیه کرد. در […]
طرز تهیه نخود پلو با کوفته قلقلی
نخود پلو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که بسیار مقوی و سرشار از پروتئین و فیبر است. این غذا با نخود، برنج و گوشت (مرغ یا قرمز) پخته میشود. در ادامه دستور پخت نخود پلو را بخوانید.
طرز تهیه آش ترخینه خوشمزه و مقوی
آش ترخینه یکی از غذاهای سنتی کرمانشاه و همدان است. این آش خوشمزه با استفاده از ترخینه خشک (ترکیبی از بلغور و دوغ تخمیر شده)، سبزیجات و حبوبات تهیه میشود. طعم ترش این غذا، آن را به یکی از بهترین گزینهها برای فصول سرد سال تبدیل کرده است.
طرز تهیه آش اوماج تبریزی
آش اوماج یکی از غذاهای سنتی و مقوی ایرانی است که در مناطق مختلف کشور، از جمله آذربایجان، اردبیل و برخی نقاط مرکزی، تهیه میشود. این آش با خمیرهای کوچک دستساز (اوماج)، حبوبات، سبزیجات و ادویههای مختلف درست میشود و گزینهای عالی برای روزهای سرد سال است. در ادامه، طرز تهیه این آش خوشمزه را […]
طرز تهیه آش ترش مازندرانی
آش ترش یکی از غذاهای محبوب استان مازندران است که بهدلیل طعم ترش و مواد اولیه مغذی مثل حبوبات، سبزیجات و چاشنیهای ترش، جایگاه خاصی در سفرههای ایرانی دارد.
طرز تهیه آبگوشت بزباش خوشمزه و جاافتاده
آبگوشت بز باش یک غذای سنتی ایرانی است که اصالت آن به نواحی شمال غرب ایران، بهویژه آذربایجان، بازمیگردد. این غذای لذیذ با استفاده از گوشت بز، حبوبات و ادویههای معطر تهیه میشود و به دلیل خواص تغذیهای بالا، معمولاً در فصلهای سرد سال طرفداران زیادی دارد.
طرز تهیه بز قورمه کرمانی به روش اصلی و مجلسی
بز قورمه یکی از غذاهای سنتی ایران از استان کرمان است که با گوشت بز، کشک و حبوبات پخته میشود. این خورشت خوشمزه بهدلیل طعم جذاب و مقوی بودن، معمولاً در مجالس و مهمانیها سرو میشود. عطر و طعم کشک و گوشت در کنار ادویه این غذا را به یکی از محبوبترین غذاهای محلی ایران […]